柔らかで深く、瑞々しい
モダンスタイルなひやおろし
宮寒梅 AUTUMN TIME 720ml
商品番号：10731
￥1,790(税込)
購入制限：なし
配送方法：常温便可能
| 使用米 | 宮城県産米 |
|---|---|
| 磨き | 55％ |
| 特定名称酒など | 純米吟醸/火入れ酒 |
| 度数 | 15度 |
サイズ一覧
柔らかで深く、瑞々しい
モダンスタイルなひやおろし
宮城県大崎にて醸され、全国的にもファンの多い銘柄・宮寒梅より、秋酒『純米吟醸 AUTUMN TIME』のご紹介です。宮城県産米を55％精米で使用。春先に醸した酒を、完璧な温度管理のもとでじっくりと熟成させた一本です。
ひやおろしらしい熟成を経たまろやかさを持ちながら、フレッシュさも感じるシャープでモダンな印象。季節の味わいと共にお楽しみください。
香り
宮寒梅らしいフルーティーで華やかな香り立ち。そのなかにふんわりと漂うコクが秋酒らしさを演出します。
味わい
非常に柔らかな口当たりから広がる、ひやおろしならではのまろやかさ。絶妙な濃度と共に、ジューシーな旨味や瑞々しくフルーティーな雰囲気も感じられ、大変奥行きのある味わいです。飲み込んだ後はシャープな喉越しで消えて行きます。
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【蔵元紹介】寒梅 酒造 宮城県
「世界農業遺産」にも認定される、豊かな土壌が広がる宮城県大崎市。その美しい田園風景の中に蔵を構えるのが寒梅酒造です。
酒米の自社栽培にも力を入れ、原料からこだわり抜いた酒造りで醸される銘酒『宮寒梅』。「こころに春をよぶお酒」というキャッチコピー通り、気持ちが思わずパッと明るくなる美しい味わいを持ち、多くの日本酒ファンから愛されています。
まるで一杯の祝福のような
そんなお酒をつくれたら
宮寒梅とはどんな酒か。蔵元は「一杯で旨いお酒」と答えます。
それは、たった一杯でたっぷり贅沢をしたような明るい気持ちになれるお酒であるということ。
冬の寒い時期に咲き誇り、いち早く春を告げ人々の心をパッと彩る。そんな酒であってほしいという願いから、『宮寒梅』という名前が生まれました。
創業以来ずっと家族経営の小さな蔵元で、大切に受け継いできたこの銘柄。ぽかぽかと幸せな人々の心を、お酒を通じてこしらえたいという願いの元、丁寧に醸し続けています。
震災による蔵の倒壊や廃業危機を乗り越え、見事に返り咲いた宮寒梅。その美しさは地元から日本中、さらに海を越え世界へと広がっています。
透き通る艶やかな味わいは、一度味わえば虜になること間違いなし。愛とこだわりで醸される銘酒『宮寒梅』をぜひ一度ご堪能ください。
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