車坂 純米大吟醸 生酒 720ml

大吟醸の繊細さを楽しむ
華やかで美しい旨味

和歌山県の銘酒・車坂より、限定品『純米大吟醸 生酒』のご紹介です。

土地・水・米・麹菌・蔵など、日本酒造りに関わるさまざまな要素をモチーフ化した、印象的な幾何学模様のラベル。厳選された山田錦を50％精米で使用し、18号酵母と14号酵母をブレンドして用いて醸した純米大吟醸酒を生酒のまま瓶詰めしました。

華やかな香り立ちと艶やかな味わいが美しい、繊細で旨味溢れる一本。しっかりと冷やしてお楽しみください。

香り

メロンや黄桃を思わせる、とろけるような甘い香り。微かにハーブのような爽やかさも感じます。

味わい

まろやかな口当たりから広がる、芳醇でリッチな旨味。ダイナミックに花開くギュッと密度の高い甘み中に、繊細で複雑な酸や苦みが感じられ多層的な印象の香味を楽しめます。アフターは濃密な甘みがゆったりと漂い、極上の飲み応えを演出。満足感抜群の仕上がりです。