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陸奥八仙（八戸酒造）
陸奥八仙オレンジラベル純米吟醸 1.8L

酸味の効いた軽快な飲み口
八仙スタイルなひやおろし

陸奥八仙オレンジラベル純米吟醸 1.8L

商品番号：12775

￥3,960(税込)

購入制限：なし

配送方法：常温便可能

使用米	青森県産米
磨き	55％
特定名称酒など	純米吟醸/一回火入れ酒
度数	16度

陸奥八仙オレンジラベル純米吟醸 1.8L

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酸味の効いた軽快な飲み口
八仙スタイルなひやおろし

青森県に蔵を構え全国でも幅広い人気を博す銘柄・陸奥八仙より秋の限定品『オレンジラベル』のご紹介です。秋らしい色合いを纏った陸奥八仙のひやおろし。青森県産米を55％精米にて醸し、春先に醸造したものを一回火入れの状態でじっくりと低温貯蔵しました。

ひやおろしというと熟成によって生まれる濃密な味わいをイメージしますが、この陸奥八仙は一味違います。穏やかな香りには柑橘の雰囲気を感じ、滑らかな口当たりから広がっていくのは軽い米の旨みときゅっと効いた酸味。柔らかに漂うやさしい米の旨みを飲み込んだ後口には爽やかさを感じさせる心地よいキレが。どこかひやおろしらしい丸い米の旨みも感じられますが、すいすい飲めてしまう軽快さがクセになりそうな味わいです。

全体を通して軽快な印象がひやおろしの新たな姿を感じさせる仕上がり。しっかり冷やして薄めのグラスでお楽しみいただくのがオススメです。秋の食事を爽やかに彩る食中酒としてお楽しみください。

陸奥八仙オレンジラベル純米吟醸の味わい表

【蔵元紹介】八戸（はちのへ）酒造　青森県

南部杜氏伝承の技と独自の手法、ていねいに磨きあげた陸奥の厳選地米,（青森県特産米「華吹雪・華想い」）戸大地の石灰岩層の地中深くから湧き出る清冽な水、【蟹沢伏流水】を用い、凍てつく自然環境の中、蔵人たちが精魂込めて手造りした逸品です。特に駒井秀介氏が手がけた「中汲みシリーズ」は、果実を想わせる吟醸香だけでなく、しっかりとした味、香り、味わいを支える酸が、キレ味を演出してくれます。

南部杜氏の気骨と技の妙の結晶

「陸奥八仙（むつはっせん）」は青森県八戸市にあるレンガ造りの酒蔵、創業以来、約２３０年の歴史がある、八戸酒造（はちのへしゅぞう）が創業銘柄『陸奥男山』に変わって、主軸銘柄として10年前に立ち上げた製造量200石ほどの新ブランドです。青森の造り酒屋として青森にこだわった酒造りをめざし、八戸酒造に親子三代に渡って酒造りに関わる、キャリア１０年、３０代の、伊藤賢一杜氏（３6歳・南部杜氏）と蔵人４人とご子息の駒井秀介氏が手掛けています。

八戸酒造の酒蔵