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山和 特別純米 中取り原酒 ROCK 720ml
山和 特別純米 中取り原酒 ROCK 720ml
山和 特別純米 中取り原酒 ROCK 720ml

山和の夏はロックでどうぞ!
飲み応え抜群の中取り原酒

山和 特別純米 中取り原酒 ROCK 720ml

商品番号:11704

¥1,705(税込)


購入制限:なし

配送方法:常温便可能


使用米蔵の華
磨き60%
特定名称酒など特別純米/火入れ酒
度数16度
山和 特別純米 中取り原酒 ROCK 720ml
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山和の夏はロックでどうぞ!
飲み応え抜群の中取り原酒

宮城県加美郡にて醸される銘酒・山和より、季節限定品『特別純米 中取り原酒 ROCK』のご紹介です。

宮城県開発の酒米・蔵の華を60%精米で使用。丁寧に醸した純米酒の中取り原酒という、ガツン!とした旨味を楽しませてくれそうなスペック。商品名の通り、ロックで飲んでも美味しい味わいを目指して設計されました。

甘い果実のような雰囲気の穏やかな香り。シャープさを感じさせるスッキリした口当たりと、ほんのりとした甘みを伴う米の濃い旨味。酸と苦味が後から追いかけるように現れ、抜群の切れ味を魅せてくれます。

ロックで飲めばまろやかさや滑らかさが増し、爽やかなキレを持つ夏酒らしい味わいでスイスイ飲めてしまいます。

山和らしい抜群のキレと辛さに、中取り原酒のしっかりとした旨味が見事に両立。さらにロックという夏こその楽しみ方もできるナイスなお酒。夏の暑さにはこの一本です。

山和 特別純米 中取り原酒 ROCK の味わい表

【蔵元紹介】山和やまわ酒造店 宮城県

山和酒造店の酒蔵

創業は1896年(明治29年)で、代表銘柄は特約店限定の”山和”シリーズです。蔵元が蔵を構えているのは宮城県の北西部で、山形県に隣接する加美町。ここは古くから山形県や秋田県に通じる要衝の地でもあります。また、石巻湾にも通じる鴨瀬川が流れており商業都市として発展してきました。そんな加美町で将来を期待される「山和」を醸しているのが、株式会社山和酒造店です。

二杯目、三杯目に更に楽しんでもらえる
こだわりの食中酒

山和酒造店は明治29年、この加美で薬屋さんを営んでいた伊藤 和平衛氏が創業し、現在では7代目蔵元の伊藤大祐氏がおいしいお酒を造っておられます。古くから周囲は穀物地帯であったために米も豊富に収穫でき、栗駒山系の伏流水の水質も良かったために、かつては多くの酒蔵があった歴史があります。

山和酒造店も古くは「わしが國」という銘柄の日本酒を造り、地元の宮城県で販売していました。昭和40年代ころには宮城県で1~2位を争う製造を行っていたそうです。しかし、現在では量より質を重視した酒造りに舵を切ったために年間生産量が減少しました。そして7代目を継いだ伊藤大祐氏が大学を卒業後に蔵に戻ってこられたときは、麹の管理が雑で、作業を楽に済ませたいという雰囲気が蔓延していたそうです。そこで、米洗いから搾りまで極力手作業に戻し、かつ、純米酒だけの酒造りに挑みます。そうして、04年に売り出したのが、「山和」シリーズという地酒の専門店のみに卸す限定商品です。

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