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繊細で爽やかな飲み心地
老舗の醸す凛とした新酒
澤屋まつもと 守破離 五百万石 生酒 1.8L
商品番号：10641
￥3,520(税込)
購入制限：なし
配送方法：夏季はクール便を推奨します。
商品到着後は冷蔵庫にて保管してください。
| 使用米 | 富山県南砺産「五百万石」 |
|---|---|
| 磨き | 非公開 |
| 特定名称酒など | 生酒 |
| 度数 | 15度 |
配送地域によって送料代金が異なります。クール便は重量制です。
配送料は注文画面にてが確認できます。
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【 本州 / 四国 / 九州 】送料税込 330円（クール便別途）
【 北海道 / 沖縄県 】送料税込 1,100円（クール便別途）
ギフト用にお選びいただける各種ギフト箱や熨斗（のし）をご用意しています。大切な方への贈り物にぜひご利用ください。
※包装サービスは、ギフト箱向けです。箱無し商品は別途お求めください。
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繊細で爽やかな飲み心地
老舗の醸す凛とした新酒
京都府伏見にて醸される銘酒・澤屋まつもとより、季節限定品『守破離 五百万石 生酒』のご紹介です。
富山県南砺産の五百万石を使用。澤屋まつもとの人気シリーズ『守破離』のしぼりたてとしてリリースされる、季節ならではの味わいです。
洗練されたシンプルで上質な一本。さまざまなジャンルの食事とマッチしますが、やはり和食との相性は別格。実力派の醸すフレッシュな味わいをお楽しみください。
香り
爽やかな雰囲気の優しい香り。そっと穏やかな香り立ちです。
味わい
透明感溢れる口当たりから、フレッシュに弾ける瑞々しいガス感。そこから繊細に広がる淡麗な旨味や軽い甘さ、ミネラル感や優しい酸味。さまざまな味の要素が一つになり、絹のような艶やかさを形成。飲み込んだ後はするりと綺麗な後口で消えていきます。
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【蔵元紹介】松本酒造 京都府
酒どころとしても知られる、名水の地・京都府伏見。1791年よりその地で酒造りを営むのが松本酒造です。
蔵の建物自体が有形文化財に登録されているほど、長い歴史を持つ酒蔵であり、その歴史に磨かれた技術と強いこだわりを持って丁寧に酒を醸しています。
代表銘柄は『澤屋まつもと』。江戸時代に「澤屋」という屋号で酒造りを営んでいたことからこの名前が付けられました。
原料に勝る技術なし
「原料に勝る技術なし」。この言葉は、松本酒造が掲げる造りの哲学です。良質な水を求めてたどり着いた伏見の名水と、こだわり抜いた上質な酒米。これらの原料を大切に扱い、ほぼすべての工程を手作業で行って醸されるのが銘酒『澤屋まつもと』です。
創業から受け継がれ続ける職人の矜持を胸に、伝統を守りながら、その時代に寄り添い、京都の地を表現しています。
田んぼごとの個性を活かして
澤屋まつもとのラインナップの中に、IDシリーズと呼ばれる商品があります。このシリーズは、山田錦の中でも最高峰の産地として知られる兵庫県東条の、選び抜かれた田んぼで収穫されたものだけを使用。そのうえで、田んぼごとに醸された酒となっています。
田んぼごとの個性を読み取り、その個性に合わせて仕込む職人技は、原料を徹底的に大切に扱う松本酒造ならでは。ぜひ一度はお試しいただきたい人気商品です。
原料に最高の敬意を払い、強いこだわりを持って醸す松本酒造の酒造り。美しく柔らかなその味わいは、地元・京都でもお墨付き。
伝統に支えられる銘酒をぜひどうぞ。
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