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たかちよ strawberrymoon 無濾過生原酒 720ml
たかちよ strawberrymoon 無濾過生原酒 720ml
たかちよ strawberrymoon 無濾過生原酒 720ml

ジューシーないちごを頬張る!
リッチで華やかな限定品

たかちよ strawberrymoon 無濾過生原酒 720ml

商品番号:13778

¥1,980(税込)


購入制限:なし

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使用米非公開
磨き非公開
特定名称酒など生酒
度数16度
たかちよ strawberrymoon 無濾過生原酒 720ml
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ジューシーないちごを頬張る!
リッチで華やかな限定品

日本屈指の米どころ、新潟県南魚沼にて醸される銘酒・たかちよより、限定品『たかちよ strawberrymoon 無濾過生原酒』のご紹介です。

イメージされた果実は人気の「いちご」。マイクロバブル洗米と扁平精米を用い、丁寧な原料処理から手間暇かけて醸した酒を、無濾過生原酒のままボトリング。フレッシュでジューシー、いちごの果実感溢れる味わいをお楽しみください。

香り

甘酸っぱいいちごを思わせる瑞々しい香り。華やかで心地よい香り立ちです。

味わい

軽快な口当たりから華やかに広がる甘みと酸味。芳醇な旨味もあり、リッチな味わいを楽しめます。濃密な甘さや旨味、そこにキュッと効いた酸が絶妙なバランスを形成。飲み込んだあとは柔らかな余韻が漂います。

たかちよ strawberrymoon 無濾過生原酒の味わい表

扁平精米とは 扁平精米とは

お米を時間をかけて丁寧に精米することで、表層から不要成分を均等に削ることができ、精米歩合以上の効果を得ることができます。この精米法は米が扁平になるため「扁平精米」と呼ばれます。

たかちよシリーズ

ひらがなの『たかちよ』とも言われるこのシリーズは、『固定概念に縛られることなく、自由に味わおう』という考えに重きを置いて、ラベル毎に特定のフルーツをモチーフとして醸されています。
可愛らしくポップなイメージで、従来の日本酒文化における格式や常識に囚われることなく、自由に、カジュアルにお楽しみいただけるラインナップです。

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  • 規格非公開

【蔵元紹介】高千代たかちよ酒造 新潟県

高千代酒造の酒蔵

日本屈指の米どころとして知られる新潟県南魚沼市。田園が広がるその中に蔵を構える高千代酒造は、創業1868年(明治元年)以来こだわり抜いた酒造りを続けています。

高千代酒造の特筆すべきポイントはそのラインナップの多さ。クラシカルな辛口酒からモダンなタイプまで。幅広いラインナップは、高千代酒造の技術力の高さを裏付けています。

高千代酒造の個性溢れる6本柱

高千代酒造の酒蔵

高千代酒造が巧みに醸し分ける6つのラインナップ。

■ 高千代
クラシカルな造りで、超辛口の純米酒から鑑評会仕様の純米大吟醸酒まで幅広く展開。長年にわたり愛され続ける定番酒。

■ たかちよ
リリースごとに特定の果物をイメージし、その風味に合わせた非常にフルーティーな味わいが特徴の限定品シリーズ。大変人気が高く、高千代酒造のメインラインナップとも言えます。

■ Takachiyo
全国の銘柄米を59%統一で使用し、フルーティーな食中酒を目指して醸されるシリーズ。酒米ごとの飲み比べも楽しく、ファンも多いラインナップです。

■ シン・タカチヨ
「昼酒専用ニホンシュ」と銘打ち展開される低アルコールシリーズ。通常の仕込み配合をすべて見直し、新しいベクトルから生み出される次世代型日本酒です。

■ 高龍
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■ 巻機
もともと地元限定銘柄として醸されていたものをブラッシュアップし、さらりとした飲み心地に仕上げたシリーズ。季節ごとの味わいが展開されています。

これら6つのラインナップは、その時の気分に応じてさまざまな選択肢を楽しめます。たくさんの商品の中から好みの一本を探す、それも高千代酒造の楽しみ方のひとつかもしれません。

確かな技術と清らかな仕込み水、そして情熱で醸す高千代酒造の酒は、今日も飲んだ人の心を明るく楽しく彩ります。

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