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- 紀土 無量山 純米大吟醸 35% 720ml
世界中で高評価!
洗練された極みの一滴
紀土 無量山 純米大吟醸 35% 720ml
商品番号:12111
¥11,000(税込)
購入制限:なし
配送方法:夏季はクール便を推奨します。
商品到着後は冷蔵庫にて保管してください。
| 使用米 | 特A地区産「山田錦」 |
|---|---|
| 磨き | 35% |
| 特定名称酒など | 純米大吟醸/火入れ酒 |
| 度数 | 16度 |
包装紙
熨斗orメッセージシール
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ギフト用にお選びいただける各種ギフト箱や熨斗(のし)をご用意しています。大切な方への贈り物にぜひご利用ください。
※包装サービスは、ギフト箱向けです。箱無し商品は別途お求めください。

世界中で高評価!
洗練された極みの一滴
今や世界中から引く手数多となり、その柔らかな飲み口と優しい味わいから人気を博す「紀土」。そんな紀土をより洗練させた特別なラインナップ、無量山からプレミアムな逸品のご紹介です。
35%まで磨き抜いた兵庫県特A地区産の山田錦を原料とし、和歌山の美しい湧水で仕込みました。洗練された印象を受ける黒い箱に収められた、スタイリッシュなデザインのボトルが高級感を醸し出します。国内外を問わず高評価を多く獲得するなど、実力はお墨付きです。
栓を抜いた瞬間から漂うのは鮮やかで美しく華やかな香り。様々な果実を凝縮したかのような濃密な香りはグラスに注ぎ、口に含んだ後も強く感じます。
滑らかに広がる芳醇な旨味は、甘みとじんわり滲むような瑞々しい酸味と合わさり、高次元の混ざり合いを魅せます。飲み込むと洗練されたキレが見事に華やかな味わいを収束。そして、軽やかな余韻がふわふわと漂います。
蔵人が技術を結集させて醸した極みの逸品。御自身の特別なひとときにお楽しみいただくのはもちろん、御贈答用としても間違いない品物です。洗練された美しい味わいをご堪能ください。

【蔵元紹介】平和 酒造 和歌山県

自然溢れる和歌山県海南市。のどかな山間部に蔵を構える平和酒造。
創業は1928年。「日本酒の本当の魅力を感じて欲しい」「紀州の風土にも心を寄せて欲しい」そんな想いを込めて、造り手として一切の妥協をせず醸される代表銘柄『紀土』は、日本の枠に収まらず、世界のさまざまな国で愛されています。
平和酒造という蔵名は、戦時中さまざまな事情から酒造りの休止を余儀なくされ、それ以降数多くの苦労を乗り越えて復活したという歴史から、平和な時代に酒造りをするという想いで名付けられました。
恵まれた土地に育まれて
若い蔵人たちの挑戦はこれから始まります

平和酒造が位置する海南市溝ノ口という土地は、霊峰・高野山を水源とする伏流水が豊富で、稲作も古くから非常に盛んな土地。さらに、四方を山に囲まれた盆地のため、昼夜の寒暖差が大きいのもこの地域の特徴です。
温暖な和歌山の中では比較的気温が低く、水にも米にも恵まれたこの土地は、酒造りに理想的な環境と言えます。最盛期には、平和酒造を含め10軒ほどの酒蔵がこの地域で酒造りを営んでいたそうです。
そんな恵まれた土地で醸される銘酒『紀土』は、まろやかでフルーティーな味わいが特徴的。
また日本酒だけではなく、和歌山の特産品を用いたリキュールやクラフトビールなど、幅広いラインナップを展開しています。
紀州の風土を世界へ伝える
平和酒造では日本酒を知っていただくと同時に、より身近な存在にしていただくために、真摯に酒造りに向き合うことはもちろん、蔵元を中心として国内外で幅広い情報発信にも力を注いでいます。
その甲斐あってか、今や世界中で知られる銘酒として成長を遂げました。
国際的なコンテストでも多数の賞を獲得し、日本国内はもとより、世界中の多くの愛好家に親しまれております。
妥協することも、進化を止めることもない真面目な酒造り。
この姿勢こそが平和酒造の人気の根幹にあるのではないでしょうか。

受賞経歴
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IWC2020
頂点の称号【Chanpion Sake】受賞
「トロフィー受賞出品酒」の中から9カテゴリーの最高賞として【紀土 無量山 純米吟醸】が「Chanpion Sake(チャンピオン・サケ)」に選ばれ、また同時に、【紀土 純米大吟醸 山田四十】が純米大吟醸部門トロフィー受賞、そして平和酒造からエントリーしたお酒全てが高評価を受けたとして2年連続「Sake Brewer of the year」にも選ばれました。
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IWC2021
純米吟醸GOLD受賞及び、純米吟醸トロフィー受賞
IWC純米吟醸部門にて【紀土 無量山 純米吟醸】と【紀土 純米吟醸 夏の疾風】が輝かしきGOLD賞を受賞。そして【紀土 無量山 純米吟醸】は、GOLD受賞酒から特に優れたものに贈られるトロフィー賞を受賞致しました。
LOHASから生まれた梅酒
平和酒造が手掛けるリキュールが「鶴梅」シリーズ。「次世代のスタンダード」の日本酒「紀土KID」同様、飲みごたえよりも飲みやすさや口の通りのよさを大切にしています。健康的な暮らし、自然環境への配慮、梅の里・和歌山でつくる本物の梅酒















