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OSUZU MALT(杉樽)×OSUZU Kumquatセット
OSUZU MALT(杉樽)×OSUZU Kumquatセット
OSUZU MALT(杉樽)×OSUZU Kumquatセット

尾鈴山蒸留所を存分に楽しむ
魅力溢れる特別な蒸留酒セット

OSUZU MALT(杉樽)×OSUZU Kumquatセット

商品番号:50382

¥18,205(税込)


専用箱、紙袋入り

購入制限:お一人様【1セット】まで

配送方法:常温便可能

セット内容:
●OSUZU MALT Cedar Barrel(杉樽) 700ml ×1
●OSUZU GIN Kumquat(金柑) 700ml ×1


OSUZU MALT(杉樽)シングルモルトウイスキー/46度
OSUZU GIN Kumquat(金柑) 金柑/ジュニパーベリー/山椒/生姜/45度
OSUZU MALT(杉樽)×OSUZU Kumquatセット
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尾鈴山蒸留所を存分に楽しむ
魅力溢れる特別な蒸留酒セット

黒木本店の別蔵として、宮崎県・尾鈴山に蒸留所を構える『尾鈴山蒸留所』の魅力を存分に楽しめる特別なセットのご紹介です。
『OSUZU GIN』シリーズより不定期販売となる限定品『Kumquat(金柑)』と、話題沸騰中のジャパニーズウイスキー『OSUZU MALT』がセットとなったこちらの商品。数々の銘品を世に送り出してきた尾鈴山蒸留所の技術の高さやこだわりをこの機会にぜひご堪能ください。

・OSUZU MALT Cedar Barrel(杉樽)
黒木本店の運営する農業生産法人・甦る大地の会にて栽培された大麦だけを使用。手仕事でモルティングした麦芽を丹念に発酵、蒸留。その後宮崎県産の杉材から作った樽、そしてアメリカンオークにてそれぞれ3年以上熟成した原酒をヴァッティング。カスクストレングスのままボトリングしました。美しく爽やかな杉の香りを纏い、柔らかで奥深いまろやかな味わいは一度味わうと虜になります。

・OSUZU GIN Kumquat(金柑)
鮮やかな山吹色が映える限定品。ベーススピリッツには同蔵の手掛ける銘品『芋焼酎 山ねこ』を使用。宮崎県産の無農薬栽培金柑をメインボタニカルとしてたっぷり使用。ジュニパーベリー、山椒、生姜と非常にシンプルなボタニカル構成で仕上げました。

ふくよかな香りに金柑の爽やかな雰囲気。生姜や山椒に由来する和のスパイシーな風味がやわらかに乗り、引き締まった印象です。飲み込んだ後にはアルコール感と金柑の爽やかさが相まってドライ。さっぱりとした味わいは食事と共に楽しんでも大変美味しくお召し上がりいただけます。

【蔵元紹介】尾鈴山蒸留所おすずやまじょうりゅうじょ 宮崎県

尾鈴山蒸留所の酒蔵

【当店は尾鈴山蒸留所の正規取扱店です。】

【尾鈴山蒸留所とは?】
明治18年に創業した黒木本店の別蔵が「尾鈴山蒸留所」です。1998年に宮崎県高鍋町の山深くに建てられ、自然の風景と調和した美しい蒸留所です。

この場所が選ばれた理由

尾鈴山蒸留所の酒蔵

尾鈴山蒸留所は人里離れた山奥に位置します。より良い焼酎造りの環境を求めて辿り着いた場所がこの土地だったのです。尾鈴山から流れ出る水は超軟水。透き通ったその水は、優しく喉を潤し、身体中に沁みわたります。水源の近くの水を使用し、より上質な酒造りが行われます。

【徹底した焼酎造りの環境】
尾鈴山蒸留所ではほとんどの作業が手作業で行われます。麹、酵母、と微生物が醗酵する上で最適の環境を作りあげるために建物は人が動く空間と微生物が醗酵する空間の二つに分かれています。 焼酎造りの根幹となる微生物の働きを最大限に生かす取り組みです。その為に麹、酵母などの仕込は全て木桶が使用されています。

【尾鈴山蒸留所の焼酎】
徹底した管理と、自然の恵みを活かした焼酎はまろやかでコクの深い味わい。尾鈴山の美しい大地が目に浮かぶような洗練された焼酎です。

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