松の司 純米大吟醸 弓削竜王 720ml

哲学を詰め込み理想を醸す
弓削竜王の名を冠する最高峰酒

滋賀県竜王町の銘酒・松の司より、最高クラスの逸品『純米大吟醸 弓削竜王』のご紹介です。

地元・竜王町弓削地区にてオーガニック栽培された山田錦を35％精米で使用。金沢酵母を用い、蔵の持てる全ての技と哲学を詰め込んで醸される、蔵元最高峰の純米大吟醸酒です。

土地の恵みと人々の営みが合わさり生まれた米を、最高のかたちで日本酒にしたい。そんな想いから生まれた珠玉の逸品。松の司の集大成とも言える極上の一本を、特別なひとときに添えてはいかがでしょうか。

香り

ゆったりと漂う落ち着いた印象の香り。まったりと甘い果実のような雰囲気をそっと感じます。

味わい

大変滑らかな口当たりから、厳かな雰囲気を持ってゆったりと広がっていく旨味と酸。多層的でリッチな香味を主体に、ミネラル感や米由来の濃密なエキスが絡み合い、複雑なニュアンスが非常に奥深く厚みのある風味を演出しています。美しい透明感と竜王産山田錦が持つパワー、そしてしなやかで磨き抜かれた酒質がひとつになり、高次元の味わいを形成。艶やかな余韻がふんわりと漂ったあと、するりと綺麗なキレで消えていきます。

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