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円熟を纏う透き通る旨味
これが初亀最高峰の極上酒

初亀秘蔵純米大吟醸亀 1.8L

商品番号：12450

￥15,400(税込)

購入制限：なし

配送方法：常温便可能

使用米	兵庫県特A地区東条産「山田錦」
磨き	40％
特定名称酒など	純米大吟醸/火入れ酒
度数	16度

包装紙

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初亀秘蔵純米大吟醸亀 1.8L

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初亀醸造の酒蔵

【大吟醸酒の先駆け】
初亀醸造と吟醸造りの歴史は古く、昭和42年（1967年）静岡県、名古屋局、全国清酒品評会（当時東京農大主催）、全ての品評会で第一位を受賞（三冠）したのを記念し大吟醸酒の発売を開始。昭和52年（1977年）には日本で初めて一升瓶で一万円を超える「純米大吟醸亀」を発売。全国の地酒ファンを驚かせると共にその品質から高い評価を受けました。現在も入手困難な幻の高級地酒となっています。

初亀醸造の酒蔵

【原料へのこだわり】
原料米は品種よりも品質を重視。高級酒に使用される原料米山田錦は、山田錦特Ａ地区の中でも高品質と評価の高い兵庫県加東市東条町の山田錦を使用しています。東条地区産の山田錦を用いて最高級の日本酒造りを目標とし、日本屈指の12蔵のみが加盟する団体『フロンティア東条21』のメンバーでもあります。地元静岡で開発された酒米、誉富士も上質。上品で柔らかい酸と穏やかな香り、すっきりとした飲み口は静岡酒の特徴が余すところなく表現されています。また使用される水は南アルプスの伏流水を使用。地下50ｍから汲み上げられる清く冷たく澄んだ水は、初亀の酒をより美味しく育んでいます。